[교동] 대구 교동 감성가득 프랑스 요리 전문, 비스트로 네프 ( Bistro Neuf )

 

Bistro Neuf

 

 

 

오늘 다녀온 교동의
비스트로 네프

프랑스 르꼬르똥 블루에서 요리를 배우시고
호주에서 경력을 쌓으신 셰프님이 운영하시는
비스트로라고 합니다

 

평일 일찍 가서 조용했어요
나중에 프랑스인으로 추정되는 외국손님이 오시더라규요

현지인이 인정하는 맛집 아니겠습니까 ㅎㅎ

 

먼저나온 빵과 버터

친구는 스위트 레드와인
전 드라이 화이트와인 한잔씩 주문했어요
6,000?7,000? 가물가물

와인은 가끔마시고 잘모르지만
레드와인 완전 냄새 좋던데요 달달

제 화이트 와인도 식사랑 같이 하기에 딱 좋았어요
또 저희가 메인도 사이드도 생선으로 골라서 ㅎㅎ

 

지인찬스로 받은 어니언스프
ㅇㅈ아 러뷰 ❤️ 감사합니다

전 이게 오늘 최애였어요
농도감있는 스프에 치즈랑 빵이랑 그냥 감칠맛 폭발

고등학교1학년때 양식조리기능사 시험칠때
메뉴에 어니언스프가 있었거든요
그건 진짜 너무 맛이 이상해서 항상 만들자마자 버렸는데

진짜 이건 그냥 그거랑 별개의 존재 ㅇㅇ👍👍

 

 

 

다음으로 나온 연어
살몬 그라브락스
14,000₩
훈제인줄 알고 먹었었는데 지금 메뉴판 설명보니
허브소금에 절인 생연어 였네요 ㅋㅋㅋ
입이 고급지지 못해서 ㅋㅋㅋ ㅠ

하여간 너무 예쁘지 않나요
뭔지 모르고 먹었어도 맛있었어요
와인이랑 딱

 
메인으로 주문한
뮈니에르
2만원대 였는데 역시 잘 기억이 ㅋㅋ

촉촉 고소 아주 맛있었어요

빈접시를 찍어둘걸
저희 오늘 하나도 안남기고 싹싹 긁어먹었어요ㅎㅎㅎ

이렇게 둘이 먹으니
배고픈 상태였는데도
딱 배가 차는 양이었습니다

이정도 경력의 셰프님이 하신 음식을
이가격대에 먹는건 불가능할거 같은데

퀄리티에 비하면 가격이 너무 저렴하게 형성된 것 같아요

비스트로 네프 추천추천🤤